Synonyme ratatouille


Nom féminin


Définition ratatouille

Origine : (de touiller, avec l'influence du radical tat- exprimant la diminution)
  • Familier : Nourriture, plat grossiers ou mal préparés.
  • Mélange d'aubergines, de courgettes, de tomates et de poivrons cuits à l'huile d'olive. (Spécialité niçoise.)
  • nf
  •  (cuisine)préparation culinaire à base de légumes frits (ratatouille niçoise).
  • ragoût grossier.
  • défaite sévère.
  • volée de coups, sévère défaite.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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