Synonyme nougatine


Nom féminin


Définition nougatine

Origine : (de nougat)
  • Nougat dur, fait d'amandes broyées et de caramel.
  • Génoise pralinée et garnie d'amandes ou de noisettes grillées et hachées.
  • nf pâtisserie composée d'amandes grillées et de sucre caramélisé.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

Synonymes les plus recherchés