Synonyme chapelure


Nom féminin


Définition chapelure

Origine : (ancien français chapeler, mettre en miettes, du bas latin *capulare, découper)
  • Pain rassis émietté, séché au four, pilé et tamisé, utilisé pour paner.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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