Synonyme casse


Nom féminin

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Définition casse

Origine : (latin cassia, du grec kassia, cannelle)
  • Vaste genre de césalpiniacées arbustives des régions chaudes, d'intérêt pharmaceutique. (Les feuilles de diverses espèces donnent le séné ; la pulpe des gousses du canéficier est la « casse » du commerce ; d'autres espèces sont cultivées pour leurs belles fleurs jaunes.)
  • Laxatif extrait de la pulpe de gousses de certaines espèces de casses.
Origine : (de casser)
  • Action de casser, de se casser ; objets cassés : Payer la casse.
  • Familier : Coups, pertes, dommages, violence, etc. : Il va y avoir de la casse.
  • Altération de certains vins, d'origine enzymatique (casse brune) ou physico-chimique (casse ferrique, casse cuivreuse) et qui provoque, selon les cas, une altération de la saveur et de la limpidité ou des précipités.
  • Degré de cuisson du sucre à une température d'environ 140 °C telle qu'il durcit dans l'eau froide, soit en restant collant (petit cassé), soit en devenant cassant mais sans coller (grand cassé).
Origine : (italien cassa, caisse, du latin capsa)
  • Boîte plate à compartiments inégaux, dans lesquels sont rangés les caractères typographiques à l'usage du compositeur.
  • Coupelle pour affiner l'or.
Origine : (de casser)
  • Argot : Cambriolage avec effraction.
  • Participe passé de casser.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico