Synonyme tournedos


Nom masculin


Définition tournedos

Origine : (de tourner et dos)
  • Tranche de filet de bœuf assez épaisse, généralement entourée d'une barde de lard.
  • nm inv (boucherie) filet de bœuf en tranches épaisses.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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