Synonyme meringue


Nom féminin


Définition meringue

Origine : (peut-être polonais marzynka)
  • Pâtisserie faite d'un mélange de blanc d'œufs battus en neige, sucrés, aromatisés et cuits à four doux.
  • nf (pâtisserie) gâteau composé de blancs d'œufs en neige et de sucre.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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