Synonyme marc


Nom masculin


Définition marc

Origine : (bas latin marca, du francique *marka)
  • Unité de poids d'origine germanique, dont l'usage se répandit dans toute l'Europe du XIe au XVIIIe s. (Un marc pesait 8 onces locales : à Paris, 244,75 g, soit les deux tiers d'une livre.)
  • nm
  • poids de huit onces qui servait à peser les métaux précieux, autrefois.
  • résidu de fruits ou d'autres substances dont on a extrait le jus ("marc de café").
  • eau-de-vie obtenue par distillation du marc de raisin.
Origine : (de marcher, au sens de «fouler »)
  • Résidu des fruits que l'on a pressés pour en extraire le jus (raisins, pommes, olives, etc.).
  • Partie insoluble de la betterave sucrière qui donne la pulpe après extraction du sucre.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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