Synonyme hollandaise


Nom féminin


Définition hollandaise

  • Reliure souple dans laquelle les plats se prolongent par des rabats recouvrant les trois tranches.
  • adj f
  • relatif à la Hollande.
  • nf
  • native ou habitante de la Hollande.
  • vache à la robe pie noir.
  • sauce à base de jeune d'œuf et de beurre.
  • De la Hollande.
  • Se dit de bovins pie noir appartenant à la race française frisonne.
  • Se dit de diverses races de pigeons d'agrément : Culbutant hollandais, pigeon coquillé hollandais, pigeon grand boulant hollandais.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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