Synonyme fondant


Nom masculin


Définition fondant

  • Pâte constituée de sucre, de sirop de glucose et parfois de sucre inverti utilisée pour la confection de bonbons ou pour garnir certains produits de pâtisserie.
  • Matière susceptible d'abaisser la température de fusion d'une pâte céramique ou d'un verre.
  • Flux vitreux, fusible à basse température, que l'on mêle aux colorants pour faciliter la fixation des émaux.
  • Matière qui, ajoutée au minerai, forme avec la gangue des combinaisons fusibles se séparant du métal.
  • Oxyde basique qui, en se combinant avec la silice du sable, fournit un silicate fusible.
  • adj m
  • qui fond, ou fait fondre.
  • qui se dilue, qui fond dans la bouche.
  • nm
  • substance facilitant la fusion de certains corps infusibles par eux-mêmes.
  • bonbon contenant à l'intérieur une liqueur ou une pâte sucrée.
  •  (pâtisserie)pâte à base de sucre cuit et parfumé.
  • Qui fond : La température de la glace fondante.
  • Se dit d'un fruit qui est juteux, de ce qui se dissout rapidement dans la bouche : Poire fondante. Biscuit fondant.
  • Qui fond : La température de la glace fondante.
  • Se dit d'un fruit qui est juteux, de ce qui se dissout rapidement dans la bouche : Poire fondante. Biscuit fondant.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

Antonymes fondant