Synonyme évaporateur

Nom masculin

Définition évaporateur

Appareil utilisé pour évaporer un composé volatil d'une solution, afin de la concentrer. (L'évaporation, obtenue par chauffage, est améliorée par l'effet d'une réduction de pression.)
Dans un circuit frigorifique, échangeur de chaleur où le fluide frigorigène se vaporise en prélevant de la chaleur au milieu à refroidir. (On distingue les évaporateurs à serpentin, à plaque, multitubulaires, etc.)
nm
appareil utilisé pour la dessiccation ou le séchage de certains produits.
appareil permettant de distiller l'eau de mer.
élément du circuit frigorifique à compression où se produit l'évaporation.