Synonyme dégraissage
Nom masculin |
Définition dégraissage
- Action de dégraisser, d'enlever la graisse, les taches d'une étoffe, les impuretés d'une matière textile, etc.
- Familier : Diminution du personnel par licenciement.
- Opération ayant pour objet de débarrasser l'effluent urbain des huiles et graisses.
- Élimination de l'excédent de graisse à la surface d'un fond, d'une sauce ou d'un bouillon.
- Élimination de la graisse superflue d'une viande.
- Élimination des produits gras de la surface d'une pièce métallurgique au moyen de solvants organiques ou de lessives alcalines, par électrolyse ou par ultrasons.
- Addition de dégraissants à une argile ou une pâte céramique pour la rendre moins plastique.
- Rabotage d'une pièce de bois afin d'avoir en surface un contact parfait.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico
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