Synonyme banneton


Nom masculin


Définition banneton

Origine : (de banne)
  • Petite corbeille dans laquelle on fait subir une deuxième fermentation à la pâte avant la cuisson du pain.
  • Petit panier d'osier dépourvu d'anses.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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