Synonyme autocuiseur


Nom masculin


Définition autocuiseur

  • Appareil hermétique de cuisson qui, utilisant la vapeur sous pression, permet d'atteindre des températures supérieures à la température normale d'ébullition et réduit ainsi notablement le temps de cuisson ordinaire.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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