Synonyme aubergine


Nom féminin


Définition aubergine

Origine : (catalan alberginia, de l'arabe al-bādhindjān)
  • Plante annuelle (solanacée) cultivée, qui demande beaucoup de chaleur et qui produit un légume très consommé dans les pays méditerranéens.
  • Fruit de cette plante souvent volumineux, allongé et violet, peu nourrissant mais de saveur très caractéristique.
  • De couleur violette.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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