Synonyme mariner


Verbe intransitif


Définition mariner

  • En parlant d'un aliment, tremper dans une marinade ou dans de la saumure.
  • Familier : Attendre longtemps, en général dans une situation inconfortable.
  • v
  •  (cuisine)tremper dans une marinade, préparation composée de vin ou de vinaigre et d'aromates où macèrent des viandes ou des poissons pour les conserver ou les parfumer.
  • attendre longtemps dans un endroit ou une situation peu confortable.
Origine : (de marine, eau de mer)
  • Mettre un aliment dans une marinade.
  • Mettre un aliment dans la saumure pour le conserver.
  • Pratiquer le marinage des déblais.
  • v
  •  (cuisine)tremper dans une marinade, préparation composée de vin ou de vinaigre et d'aromates où macèrent des viandes ou des poissons pour les conserver ou les parfumer.
  • attendre longtemps dans un endroit ou une situation peu confortable.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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Conjugaison mariner

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